La Dieta Keto – projectsalud

La dieta keto o cetogénica  consiste en un plan de alimentación bajo en carbohidratos y rico en grasas naturales haciendo que se active la fase de cetosis haciendo que nuestro cuerpo empiece a trabajar con las reservas de grasas principalmente ya que le da más energía a nuestro cuerpo.

¿Cómo actúa la cetosis?

La Dieta Keto

La cetosis es el proceso metabólico originado por la falta de consumo de carbohidratos, lo que conduce al catabolismo de las grasas con el fin de obtener energía generando unos compuestos denominados cuerpos cetónicos. 

Los cuales descomponen la grasa en partículas generando acetato que es usado como energía por el cerebro y el resto de los órganos. De esta manera el cuerpo deja de usar de energía principal los glucósidos sustituyéndolos por las grasas. 

¿En qué consiste la dieta Keto?

Si bien muchas personas piensan que nuestro cuerpo necesita una comida con más carbohidratos que grasas para alimentarse esto es falso pues la mayoría de los carbohidratos terminan transformándose en azúcar haciendo que aumentemos de peso notablemente.

Cuando dejamos de comer nuestro cuerpo puede trabajar unos días más acoplándose a nuestras reservas de grasa es por ello la importancia en esta dieta pues si le damos una cantidad de grasas sanas diaria nuestro cuerpo podría mantenerse activo de forma sana. 

Por el contrario, al consumir carbohidratos estamos llevando a nuestro cuerpo a resultados que a la larga pueden ocasionar diabetes de tipo I y II. Los alimentos típicos que podemos encontrar en esta dieta son:

  • Pescados, mariscos.
  • Queso.
  • Carne.
  • Huevos.
  • Grasas naturales como aguacate, aceite de oliva, aceite de coco.
  • Verduras.

Según tú ultimo peso y la cantidad de líquidos retenidos se pueden adelgazar hasta 5 kilos en una semana, esto sumado a una rutina de ejercicios te convertirá en una máquina de quemar grasa pues al activar el metabolismo estaremos ayudando a nuestro organismo a una pérdida acelerada de peso de una forma segura y sin extremos.

Si bien la dieta Keto se ha convertido en una de las más populares de los tiempos no es recomendable para todas las personas pues debes tomar en cuenta algunos detalles por ejemplo, si sufres de algún problema hormonal o de tiroides, si sufres diabetes tipo I, si estas amamantando, es mejor hablar de tu rutina alimentarias y la dieta que más te conviene con un nutricionista.

En un día normal de dieta Keto podemos encontrar el siguiente menú:

  • Desayuno: pan Keto con mantequilla jamón, queso y medio vaso de leche.
  • Merienda: Yogurt.
  • Almuerzo: Salmón al vapor, aguacate y verduras.
  • Cena: Pollo con espinacas y zanahoria.

¿Cuánto tiempo se debe realizar la dieta Keto?

Para obtener resultados óptimos basta realizar la dieta Keto por 3 meses, mientras mantienes el ritmo de alimentación será más fácil para ti mantener un cuerpo saludable y si le agregas hábitos como beber suficiente agua y realizar ejercicios cardiovasculares lograras tus objetivos, esto incluye no consumir otros tipos de azúcares, gaseosas, dulces, etc.





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