Todos los beneficios que aporta el arroz integral si lo incluyes en tu dieta

El arroz integral es un tipo de arroz entero que, a diferencia del blanco, conserva la mayoría del germen y cáscara del mismo. De esta forma, este alimento preserva la mayor parte de los nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes que normalmente son extraídos en procesos industriales para blanquearlo. Por su alto contenido nutritivo te puede ayudar a controlar tu peso y los niveles de azúcar en la sangre, así como a prevenir enfermedades cardiovasculares. ¡Conoce todos los beneficios que aporta el arroz integral al consumirlo!

Propiedades del arroz integral

Aporte nutricional del arroz integral

El arroz integral es una fuente rica en antioxidantes, vitaminas, minerales y compuestos que te ayudarán a mejorar tu salud y prevenir algunas enfermedades. Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, por cada 100 gramos de arroz integral podrás obtener hasta 367 kcal y los siguientes nutrientes:

  • Agua: 11,8 g.
  • Energía: 367 kcal / 1534 kJ.
  • Proteína: 7,54 g.
  • Lípidos: 3,2 g.
  • Ceniza: 1,21 g.
  • Carbohidratos: 76,25 g.
  • Fibra dietética: 3,6 g.
  • Azúcares (sacarosa): 0,66 g.
  • Almidón: 72,51 g.
  • Fósforo: 311 mg.
  • Potasio: 250 mg.
  • Magnesio: 115 mg.
  • Selenio: 17,1 mg.
  • Calcio: 9 mg.
  • Sodio: 5 mg.
  • Manganeso: 2,853 mg.
  • Zinc: 2,13 mg.
  • Hierro: 1,29 mg.
  • Cobre: 0,302 mg.
  • Tiamina (vitamina B1): 0,541 mg.
  • Riboflavina (vitamina B2): 0,095 mg.
  • Niacina (vitamina B3): 6,494 mg.
  • Ácido pantoténico (vitamina B5): 1,065 mg.
  • Piridoxina (vitamina B6): 0,477 mg.
  • Folato (vitamina B9): 23 mg.
  • Alfa-tocoferol (vitamina E): 0,6 mg.
  • Colina (vitamina J o también asociada a la B7): 21,5 mg.
  • Filoquinona (vitamina K): 0,6 mg

Además, al incluirlo en tu dieta te proporcionará ácidos grasos, antioxidantes y aminoácidos que ayudarán a mejorar tu salud. No obstante, la cantidad de estos nutrientes puede variar de acuerdo con la forma de preparación del arroz.

Beneficios que aporta el arroz integral

El arroz integral es rico en nutrientes y compuestos orgánicos que ayudarán a mejorar tu salud en general.

Es una fuente de energía

El arroz integral es un alimento con un alto aporte de minerales, vitaminas, antioxidantes y compuestos orgánicos que te ayudarán a obtener y producir energía. De esta forma, podrás realizar tus actividades sin sentirte agotado ni recurrir a alimentos azucarados como fuente de energía. En este sentido, por estos beneficios que aporta el arroz integral suele ser un ingrediente importante en las dietas saludables.

Ventajas de incluir arroces con fibra en la dieta

Favorece el metabolismo y el sistema inmunitario

Este alimento es rico en vitaminas B y D, así como fibras, calcio, hierro, zinc, selenio y manganeso. De esta forma, gracias a sus propiedades, te ayudará a estimular tu metabolismo y mejorar el funcionamiento de tu cuerpo, incluyendo el sistema inmunitario y nervioso. Por estos beneficios que aporta el arroz integral es recomendado para mejorar la salud en general.

Ayuda a controlar el peso

El arroz integral es un alimento rico en nutrientes, aminoácidos y compuestos orgánicos que activarán tu metabolismo, logrando de esta forma un mayor consumo calorífico. Además, por su aporte significativo de fibras te ayudará a mantener la sensación de saciedad durante un mayor tiempo.

De igual forma, por su aporte de manganeso y fósforo tu cuerpo podrá sintetizar mejor las grasas y evitar su acumulación. Igualmente, tiene un bajo contenido de colesterol, sodio y grasas dañinas que pueden hacerte aumentar de peso. Por estos beneficios que aporta el arroz integral es recomendado para controlar la obesidad y evitar consumir más alimentos de los necesarios

Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre

Este alimento aporta carbohidratos de absorción lenta, los cuales te ayudarán a controlar los niveles de azúcar en la sangre, ya que es liberada lentamente. En este sentido, te ayudará a tener energía durante un largo tiempo y a estabilizar el azúcar en el torrente sanguíneo. De esta forma, por estos beneficios que aporta el arroz integral es recomendado para personas diabéticas.

Mejora la salud cardiovascular

El arroz integral es rico en antioxidantes y aminoácidos que te ayudarán a fortalecer tu salud cardiovascular. Además, gracias a su aporte de selenio y manganeso, te ayudará a controlar los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Beneficios que te aportará el arroz integral al consumirlo

Igualmente, por su aporte de fibras y bajo contenido de grasas dañinas y sodio, este alimento te ayudará a proteger tu sistema circulatorio. Por estos beneficios que aporta el arroz integral es recomendado para personas con problemas del corazón o vasculares, presión arterial y colesterol.

Puede ayudar a prevenir el cáncer

Este alimento es rico en antioxidantes como las vitaminas A y C, y polifenoles, los cuales te ayudarán a eliminar los radicales libres. Además, por ser una fuente rica en fibras dietéticas te puede ayudar a prevenir el cáncer de colon e intestinal.

Igualmente, estos nutrientes pueden proteger tus tejidos y ayudarte a prevenir su envejecimiento prematuro. Por estos beneficios que aporta el arroz integral suele recomendarse para prevenir diversos tipos de cáncer.

Protege tu piel y tu cabello

El arroz integral es un alimento rico en nutrientes y aminoácidos importantes que te ayudarán a proteger tu piel y cabello.  Además, por su aporte de vitaminas A, C y E, estimulará la producción de colágeno y la cicatrización, y suavizará y evitará el envejecimiento de los tejidos.

Igualmente, por su aporte de selenio y zinc, este alimento puede ayudar a prevenir el envejecimiento de la piel y protegerla de la acción del sol. De igual forma, por todos los nutrientes y beneficios que aporta el arroz integral, puede ayudarte a retrasar la aparición de las arrugas, desinflamar la piel y reducir las irritaciones.

Puede ayudar a prevenir el Alzheimer

Gracias a su aporte de aminoácidos y antioxidantes, el arroz integral puede estimular el desarrollo de los neurotransmisores. De esta forma, puede ayudarte a mejorar tu memoria y a prevenir la degeneración de tus neuronas. Por estos beneficios que aporta el arroz integral es recomendado para personas con Alzheimer u otras enfermedades neurodegenerativas.

Ventajas d consumir alimentos ricos en fibras

Favorece la eliminación de líquidos

El arroz integral es rico en nutrientes como el potasio, los cuales tienen efectos diuréticos y pueden ayudarte a eliminar toxinas y ácido úrico. En este sentido, consumir este alimento puede ayudarte a evitar la retención de líquidos y a prevenir intoxicaciones.

Mejora el funcionamiento del sistema digestivo

Debido a su aporte de fibras, minerales, vitaminas y nutrientes, el arroz integral puede ayudarte a mejorar la digestión de los alimentos. Igualmente, facilitará la función del intestino y puede ayudarte a prevenir distintos tipos de cáncer relacionados con el sistema digestivo. Por estos beneficios que aporta el arroz integral es recomendado para personas con problemas estomacales e intestinales, con cólicos, diarrea o irritación del colon.

Conclusión

El arroz integral es una fuente importante de nutrientes que te ayudarán a mejorar el funcionamiento de tu cuerpo. De igual forma, al consumirlo de forma moderada podrás prevenir algunas enfermedades cardiovasculares y digestivas. Además, podrás aprovechar otros beneficios que aporta el arroz integral como controlar tu peso corporal y los niveles de azúcar en la sangre.

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